เตรียมเห็ด ล้างฝุ่น ออก และนำมาซีก เป็นชิ้น

นำตะไคร้ หัวหอมแดง 5 หัว กระเทียม พริกแห้ง เกลือ กะปิ โคลกให้เข้ากัน นำไปคลุก กับเห็ด พริกสดเม็ด หัวหอม 5 หัว ตามด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปห่อด้วยใบตอง นำไปนึ่ง ประมาณ 20 นาที

นำออกจากหม้อนึ่ง แกะออกจากใบตอง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ😋