ผัดฟักทองโหระพา
ชอบกินอะไรเละๆ ร้อนๆ เค็มๆมันๆหวานๆ ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นฟักทองเป็นซีกกว้างขนาด 1 นิ้ว นำไปนึ่งจนผิวเป็นสีเข้มใสขึ้นแต่ห้ามเละ
- 2
นำฟักทองมาหั่นเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำค่อนไปทางใหญ่ (ยิ่งเล็ก เวลาผัดฟักทองจะเละง่าย)
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ผัดให้พอหอม
- 4
ใส่ไข่ลงกระทะ ยีไข่ให้เละพอไข่เริ่มเซตตัว ใส่ฟักทอง ผัดต่อ เชคให้ฟักทองนิ่มพอประมาณ สังเกตว่าถ้าน้ำผัดเริ่มมีสีเหลืองข้นๆ หยุดผัด ให้ใส่น้ำปลา น้ำตาล ใบโหระพา คลุกให้เข้ากันเบาๆให้ทั่ว ปิดไฟ ยกเสริฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10730621
ความคิดเห็น