ต้มข่าเห็ดใส่กุ้งเจ

Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
Bali Indonesia

มีเห็ดเยอะเลยเอามาทำต้มข่าตามใจฉัน😄

ต้มข่าเห็ดใส่กุ้งเจ

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

มีเห็ดเยอะเลยเอามาทำต้มข่าตามใจฉัน😄

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เห็ดชิมิจิ 100 กรัม
  2. เห็ดนางฟ้า 100 กรัม
  3. กุ้งเจ,เต้าหู้ปลาเจ ตามชอบ
  4. มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก
  5. กะทิ 200 ml
  6. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  7. รากผักชีทุบ 1 ราก
  8. หอมแดงทุบ 1 หัว
  9. ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
  10. ใบมะกรูดฉีก 1 ใบ
  11. พริกขี้หนูแดงทุบ 10 เม็ด
  12. ผงปรุงรสเห็ด 2 ชช
  13. น้ำปลา 3 ชต
  14. น้ำตาล 1 ชช
  15. มะนาว 1 ลูก

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อต้มน้ำใส่รากผักชี ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูพอเดือดเติมผงปรุงรสเห็ดและใส่กุ้งเจกับเต้าหู้ปลาเจ(จะใส่อะไรตามชอบก็ได้)พอเดือดอีกทีใส่เห็ดทั้งสองอย่าง

  2. 2

    ใส่กะทิและมะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลเดือดอีกทีปิดไฟแล้วบีบน้ำมะนาวใส่พร้อมผักชีชิมรสชาติให้ถูกปากลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เมื่อ
Bali Indonesia
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน