ตั้งหม้อต้มน้ำใส่รากผักชี ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูพอเดือดเติมผงปรุงรสเห็ดและใส่กุ้งเจกับเต้าหู้ปลาเจ(จะใส่อะไรตามชอบก็ได้)พอเดือดอีกทีใส่เห็ดทั้งสองอย่าง

ใส่กะทิและมะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลเดือดอีกทีปิดไฟแล้วบีบน้ำมะนาวใส่พร้อมผักชีชิมรสชาติให้ถูกปากลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ