เตรียมวัตถุดิบ ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมลงไปเจียว ตามด้วยเห็ดหอมลงไปผัดให้หอมเลยนะค่ะ

จากนั้นใส่เส้นหมี่ซั่วลงไป ตามด้วยผักทุกอย่าง ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอย น้ำตาลทราย ผัดไปสักพักให้เข้ากัน ตักขึ้นเสริฟได้เลยจร้า