Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Ayam dan udang; 2 tbsp Tepung tapioka (merk sagu tani); secukupnya Garam; 2 siung Bawang putih (haluskan); 1 tsp Gula; 1 tsp Kaldu jamur; 2 buah Daun bawang potong-potong; Kulit pangsit/kulit dimsum; Saos raja rasa 3 kali tuang (bisa skip); Saos tiram (lebih enak tapi ga ada jadj skip); Lemak ayam dari hasil memanaskan kulit ayam (kelupaan jadi skip); Minyak wijen(ga punya jadi skip tapi lebih baik ada)

Ayu Utari Sindyani @Saidah_sindy0409

yogyakarta

Anak bayi usia setahun setengah ini susah banget makannya milih milih maunya sejenis kaya bakso, siomay, pangsit begitu lah akhirnya dengan bahan seadanya, dan bahan yang sedikit nyoba bikin dimsum ternyata ga seribet yang dikira

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

Ayu Utari Sindyani @Saidah_sindy0409

yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 grDaging Ayam dan udang
2 tbspTepung tapioka (merk sagu tani)
secukupnyaGaram
2 siungBawang putih (haluskan)
1 tspGula
1 tspKaldu jamur
2 buahDaun bawang potong-potong
Kulit pangsit/kulit dimsum
Saos raja rasa 3 kali tuang (bisa skip)
Saos tiram (lebih enak tapi ga ada jadj skip)
Lemak ayam dari hasil memanaskan kulit ayam (kelupaan jadi skip)
Minyak wijen(ga punya jadi skip tapi lebih baik ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Filet ayam dan pisahkan udang dari cangkangnya
2

Olah dengan food processor hingga halus
3

Jadikan satu baskom campur semua bahan.
4

Bungkus adonan dengan kulit pangsit/kulit dimsum satu persatu sambil memanaskan kukusan yang telah dialasi daun pisang
5

Kukus hingga matang kurang lebih 5 menit karena ini kecik kecil
6

Tampak dalamnya
7

Insyaallah anak bakal suka