Tomyam cumi tradisional

Name: Tomyam cumi tradisional
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 cumi ukuran sedang; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau; secukupnya Cabai rawit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putig; 1 batang serai; 1 helai daun kunyit dan daun jeruk; 2 helai daun salam; 1 buah belimbing wuluh ukuran sedang; 6 buah buncis; 1 SDM saos tiram; Secukupnya rimbang dan tahu putih; 1 kemiri; 1 cm kunyit, jahe, lengkuas; 2 cabe merah besar dan cabe hijau (cabe yg diatas untuk dipoton); 3 siung bawang merah dan bawang putih; 1 SDM merica

Yefi Mella Ningsih Suparno @cook_17288084

Tomyam cumi, tahu putih, rimbang, buncis

Lebih banyak

Tomyam cumi tradisional

Yefi Mella Ningsih Suparno @cook_17288084

Tomyam cumi, tahu putih, rimbang, buncis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5cumi ukuran sedang
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau
secukupnyaCabai rawit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putig
1 batangserai
1 helaidaun kunyit dan daun jeruk
2 helaidaun salam
1 buahbelimbing wuluh ukuran sedang
6 buahbuncis
1 SDMsaos tiram
Secukupnyarimbang dan tahu putih
Bumbu halus:
1kemiri
1 cmkunyit, jahe, lengkuas
2cabe merah besar dan cabe hijau (cabe yg diatas untuk dipoton)
3 siungbawang merah dan bawang putih
1 SDMmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan cumi-cumi dan potong sesuai selera. Potong tahu, buncis dan rimbang
2

Haluskan bumbu halus yg diatas, potong cabe merah dan cabai hijau dan bawang kemudian sisihkan.
3

Potong tipis-tipis daun jeruk dan daun kunyit yg sudah dibuang tulang daunnya, serta potong tipis barang serai ambil putih nya saja. Potong belimbing wuluh
4

Tumis potongan bawang dan cabai, masukkan bumbu halus serta daun yang dipotong tipis-tipis tadi. Tumis sampai harum masukkan air secukupnya.
5

Masukkan semua bahan, cumi tahu buncis rimbang dan belimbing wuluh. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk serta sedikit saos tiram.