Masak hati sapi hingga matang, lalu dipotong kotak2 sesuai selera

Cuci bersih sayuran yg sudah dipotong,

Haluskan bumbu halus yg ada diatas,

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, dan masukkan baso + ati sapinya, masak hingga baunya sedap

Tambahkan air sedikit demi sedikit, dan masak sayuran sampai sesuai selera kematangan, tambahkan kecap raja rasa dan saos tiram

Setelah mendidih, siapkan tepung meizena di mangkuk kecil beri air dan kocok hingga merata,

Masukkan tepung meizena yg sudah dicairkan tersebut kedalam capcay

Masak hingga matang, dan mengental

Siap disajikan 😊