ต้มจืดตั้งโอ๋

Name: ต้มจืดตั้งโอ๋
Cuisine: ไทย
Ingredients: ใบตั้งโอ๋ตามใจชอบ; หมูเด้ง 2 ขีด; ซีอิ๊วขาว 2 ชต

ใบตั้งโอ๋ ที่คนส่วนใหญ่ ชอบเข้าใจผิด มักเรียกขึ้นฉ่ายว่าตั้งโอ๋ ซึ่งความจริงมันคือผักคนละชนิดกัน ผักตั้งโอ๋ จะหาทานได้ยาก และจะมีมากในช่วงฤดูหนาว #5000มื้อให้น้อง

ดูเพิ่มเติม

ต้มจืดตั้งโอ๋

ส่วนผสม

ใบตั้งโอ๋ตามใจชอบ
หมูเด้ง 2 ขีด
ซีอิ๊วขาว 2 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งน้ำใส่หม้อ 500 ml. ใส่ซีอิ๋วขาวลงไป
2

รอจนน้ำเดือด ปั้นหมูเด้งลงไปเป็นก้อนๆ ปิดฝา รอหมูสุก
3

พอหมูสุก ให้ใส่ใบตั้งโอ๋ลงไป เอาเท่าที่กินใน1มื้อ เพราะผักที่ทำใหม่ จะหอมหวานมากกว่า กดผักตั้งโอ๋ให้จมน้ำปิดไฟเสิร์ฟได้เลย