วิธีทำ
- 1
ล้างเผือกให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นขนาดตามใจชอบ แช่น้ำส้มสายชูผสมน้ำ ทิ้งไว้ 30 นาที
- 2
แช่เผือกครบเวลาแล้ว ผสมน้ำอุ่น 600 ml. กับผงกะทิ (ทำเป็นหางกะทิ) คนให้ละลายเข้ากัน ตั้งหม้อ เทหางกะทิทั้งหมดลงไป เปิดแก๊ซ โดยใช้ไฟกลางก่อน แล้วปรับเป็นไฟอ่อน (เพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน) ใส่ใบเตยตามลงไป
- 3
เมื่อกะทิเริ่มเดือด ใส่น้ำตาลมะพร้าว คนให้ละลายก่อน ตามด้วยน้ำตาลทราย และเกลือ จากนั้นใส่เผือกลงไป ตั้งไฟอ่อนเคี่ยว 20 นาที (อย่าคนบ่อย เพื่อไม่ให้เผือกเละ)
- 4
สุกแล้ว ตักใส่ชาม พร้อมทานค่ะ หอมกลิ่นกะทิใบเตยมาก 😋😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เป็นคนเหนือเจ้า มาอยู่ไกลบ้าน ต้องหัดทำอาหารกินเอง ด้วยวัตถุดิบที่พอหาได้ ครัวบ้านๆ เรียนรู้ถูกๆผิดๆก็ว่ากันไป #มนุษย์ยูทูปเข้าครัว #ครัวฟิวชั่นส์ปรุงจากสิ่งที่มี 👍👍
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงบวดเผือกหอม #อาหารไทยง่ายๆ แกงบวดเผือกหอม #อาหารไทยง่ายๆ
เป็นคนชอบเผือกเลยชอบเมนูนี้หวังว่าจะมีคนชอบเผือกเหมือนกัน
-
แกงบวดถั่วดำใส่เผือก แกงบวดถั่วดำใส่เผือก
เปิดตู้จัดของ ปรากฏว่าเจอถั่วดำค่ะ เลยนึกอยากทานเมนูนี้ขึ้นมา ประจวบกับมีเผือกเหลืออยู่ เลยจับมา mix and match เสียเลย
-
แกงบวดฟักทอง แกงบวดฟักทอง
ไม่ได้นำฟักทองแช่น้ำปูนใสนะคะ แนะนำให้ใส่ไข่หวานใส่เพิ่มความอร่อยค่ะ#เลือกทำกินเอง
-
แกงบวชฟักทองเผือกใส่มะพร้าวอ่อน แกงบวชฟักทองเผือกใส่มะพร้าวอ่อน
#เลือกทำกินเอง เพราะมีฟักทองเหลือในตู้เย็นซีกนึง และซื้อเผือกต้มมากินเหลือ 4-5 หัว เลยนำมาทำเมนูขนมหวานค่ะ🥰ใบเตยปลูกเองที่บ้านใบเล็กๆ เลยได้ตัวปลาเล็กๆ ค่ะ😁
-
แกงบวดฟักทอง แกงบวดฟักทอง
ฟักทองจะต้องแช่น้ำปูนใสสักครึ่งชั่วโมงจะได้กรอบน้ำปูนใสจะไปรัดฟักทองเวลาต้มจะไม่เละ -
แกงบวดรวมมิตร แกงบวดรวมมิตร
ซื้อทานที่ร้านบางครั้งก็หวานเกินแต่พอทำเองม่ปรับความหวานเอาตามใจชอบได้และวัตถุดิบทุกอย่างวันนี้หาซื้อได้จากแม็คโครเป็นเมนูของหวานที่ทำง่ายมากๆคะ😊
-
ฟักทองแกงบวด ฟักทองแกงบวด
หิวขนม เข้าครัวดูว่ามีอะไรพอได้บ้าง เหลือฟักทองเสี้ยวเดียว #5000มื้อให้น้อง
Dekitchen -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11026627
ความคิดเห็น (3)