Bubur Kentang
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#GA_TheNextLevel
Pingin buat bubur Manado tapi sayang ga ada ubi, singkong ataupun labu ☹️🤔,,, tapii,,, bukan anak Mamah Cookpad dong kalau ga ada ide 😅,,, akhirnya dengan bahan yg ada di kulkas aja,,, jadilah bubur kentang ini 😀🤭 berhubung akhir bulan,, dan tukang sayur juga belum mulai jualan,, mungkin masih mudik lebaran 😊 Alhamdulillah pas banget bisa untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 😉
Bubur Kentang
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#GA_TheNextLevel
Pingin buat bubur Manado tapi sayang ga ada ubi, singkong ataupun labu ☹️🤔,,, tapii,,, bukan anak Mamah Cookpad dong kalau ga ada ide 😅,,, akhirnya dengan bahan yg ada di kulkas aja,,, jadilah bubur kentang ini 😀🤭 berhubung akhir bulan,, dan tukang sayur juga belum mulai jualan,, mungkin masih mudik lebaran 😊 Alhamdulillah pas banget bisa untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kupas kentang lalu potong dadu. Udang rebon dan jamur kuping direndam dalam air hangat. Sayur krai potong sesuai selera. Sisihkan. Masak air bersama daun jeruk, daun salam, serai dan daun kunyit sampai mendidih, masukkan nasi dan kentang. Masak sampai kentang empuk dan nasi menjadi bubur.
- 2
Masukkan udang rebon dan jamur kuping yd sudah diiris kecil-kecil. Aduk rata. Masak sampai jamur matang. Panaskan 2 sdm minyak, Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan kedalam bubur bersama minyaknya.
- 3
Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan sayur krai dan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai sayur matang.
- 4
Matikan api. Sajikan bersama telur asin dan ikan asin atau sesuai selera. Taburi dengan bawang merah goreng 👍😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar