🥬ต้มจับฉ่าย 🥬
Patcharanint Chantara @P0oo0h_Cooking
ทำง่ายๆ มีแต่ผัก เป็นเมนูที่ผอมแน่ๆ มั้งนะ 555
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
วิธีทำ
- 1
หั่น แช่ ล้าง จัดการผักต่างๆรอไว้
- 2
ต้มน้ำประมาณ 1 ลิตร รอไว้ก่อน + เอากระเทียมไปผัดให้หอมกับน้ำมันรำข้าว พอเริ่มหอมดีเหลืองๆก็เอาไก่ลงไปผัดต่อ
- 3
พอไก่เริ่มโอเค ก็ตามด้วย หัวไชเท้า กะหล่ำปลีหั่นและก็ ผัก~~~ ตามลงไป ปรุงรสด้วย ฝาเขียว น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และก็ซีอิ๊วดำสูตร1
- 4
พอผักเริ่มสลดก็ใส่พริกไทยลงไปผัด
- 5
พอน้ำที่ต้มไว้เดือดก็เอาที่ผัดไว้ ใส่ลงไปในน้ำไม่ต้องคน จากนั้นก็ตามด้วยเกลือและเห็ดหอม (ล้างสะอาดแล้วก็ใส่น้ำเห็ดหอมลงไปด้วย) แล้วก็ใส่น้ำเปล่าที่เหลือลงไป
- 6
ตุ๋นต่อไปอีกนิด ไฟเบา ก็เสร็จแล้ว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
อยู่ๆก็อยากกินผักเยอะๆ* ทุกเมนูของเราทำด้วยกระทะไฟฟ้ากับหม้อหุงข้าวจ้า*
-
-
ต้มจับฉ่ายน่องไก่ ต้มจับฉ่ายน่องไก่
เมนูลดความอ้วน เพราะมีแต่ผักเยอะมาก ต้มทีหม้อใหญ่ทานได้หลายวันเลยค่ะ ใครอยากใส่ส่วนใดของไก่ก็ใส่เลยนะคะ ตีน ปีก น่อง หรือหมูสามชั้น แล้วแต่ชอบเลย แต่ด้วยส่วนตัวไม่ชอบหมูสามชั้น มันมันเกินไป ขอเป็นไก่แทนก็แล้วกันค่ะ
-
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
หลังตรุษจีน ก็จะมีเนื้อสัตว์เหลือ ก็อยากจะกินอาหารเพื่อสุขภาพนิดนึง ต้มแบบง่ายๆเลย ไม่เหมือนสูตรโบราณหรอก
-
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
เก็บผักที่ปลูกไว้ในกระถาง มีผักบางอย่างในตู้เย็น รวมๆแล้วได้ต้มจับฉ่าย 1หม้อย่อมๆ
-
ต้มจับฉ่ายกระดูกอ่อน ต้มจับฉ่ายกระดูกอ่อน
มีผักอยู่ในตู้เย็นเยอะมาก วิธีการจัดการกับผักอย่างรวดเร็วจับมาต้มจับฉ่าย กินเป็นกับข้าวก็ดี กินเล่นก็อร่อยและดีต่อระบบขับถ่าย #ตั้งเป้าเราทำได้
-
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
ต้มจับฉ่าย เมนูสุขภาพ เมนูเน้นผักที่ทำกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ #เทศกาลกินผัก รอบนี้เป็นต้มจับฉ่ายโครงไก่ เพราะโครงไก่ไม่ค่อยมัน อีกทั้งราคาถูกมาก
-
✿ ต้มจับฉ่าย ✿ ✿ ต้มจับฉ่าย ✿
｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡ฝนตกแล้วมาทำอะไรซดร้อนๆกันนะคะ วันนี้เสนอเมนู ต้มจับฉ่ายแนวง่ายๆสไตล์เราค่ะ เมนูจัดการสารพัดผักในตู้เย็น ^^
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
อยากกินผัก ไปรวบรวมผักที่ชอบกินมาใส่ในหม้อใบเดียวกัน จนเป็นเมนู "ต้มจับฉ่าย" หรือที่เรียกว่า "เมนูสิ้นคิด" มีอะไรก็ใส่เข้าไป ขอเเค่กินได้ก็พอแล้วน่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11056450
ความคิดเห็น