วิธีทำ
- 1
นำน้ำใส่หม้อ1/4 ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงต้มทิ้งไว้จนสุกเริ่มเปื่อย(เนื้อหมูจะเริ่มหด)
- 2
ใส่พริกแกงและปลาร้าปิดฝารอจนเดือดอีกรอบ ใส่ขนุนปิดฝารอจนขนุนเกือบสุกใส่ มะเขือเทศตามพอขนุนสุกจึงใส่ชะอมหรือใบชะพู
- 3
ชิมรสชาติตามชอบอาจเติมเกลือหรือน้ำปลา ยกเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงขนุนอ่อน แกงขนุนอ่อน
#ครัวผจญภัย แกงขนุน หรือ แกงบ่าหนุน ถือว่าเป็นแกงที่มีชื่อเป็นมงคล บางท่านนิยมแกงกินในงานแต่งงาน เพื่อเป็นเคล็ดว่าให้คู่แต่งงานนั้นมีความเกื้อหนุนจุนเจือต่อกัน ......แล้วถ้ามาในรูปแบบเพื่อสุขภาพล่ะ??? มาร่วมค้นหาด้วยกันเลย...
-
-
-
แกงขนุน(เจ) แกงขนุน(เจ)
#ครัวผจญภัย 🌶️🥔🥦เดินทางมาชม. มีโอกาสได้ทำแกงพื้นบ้านคนเมืองเหนือทานทำแบบง่ายๆ แต่รสชาติสุดยอด ไม่เคยทาน วัตถุดิบก็หาเอาจากต้นไม้ในบ้านที่พัก ประโยชน์ของขนุนช่วยให้นอนหลับรักษาแผลพุพอง บำรุงกระดูก และชื่อยังเป็นมงคล
-
แกงขนุนใส่กระดูกหมู แกงขนุนใส่กระดูกหมู
เป็นแกงภาคเหนือ แต่คนอีสานก็ทำกินเป็นกับข้าว เพราะขนุนมีเยอะเป็นอาหารที่ให้แคลอรี่ต่ำเมนูนี้อร่อยมาก เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เพราะชะพลูช่วยลดน้ำตาลในเลือดและผักไชยามีรสชาติที่อร่อยรักษาได้หลายๆโรค ลองทำดูนะคะ😋😋😋
-
แกงขนุนกระดูกอ่อน - jackfruit curry แกงขนุนกระดูกอ่อน - jackfruit curry
สาวเหนือต่างแดนอยากกินอาหารเมืองเจ้า
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11431168
ความคิดเห็น