“หมูทอดหน้าโรงงาน”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
เมื่อหนุ่มน้อยอยากทานหมูทอดที่ขายหน้าโรงงาน แต่ซื้อเขากินไม่จุใจ แถมน้ำมันที่ทอดยังดำอีกด้วย วันหยุดจัดการทอดให้ทาน จานใหญ่สะใจไปเลย #5000มื้อให้น้อง
“หมูทอดหน้าโรงงาน”
เมื่อหนุ่มน้อยอยากทานหมูทอดที่ขายหน้าโรงงาน แต่ซื้อเขากินไม่จุใจ แถมน้ำมันที่ทอดยังดำอีกด้วย วันหยุดจัดการทอดให้ทาน จานใหญ่สะใจไปเลย #5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมูเป็นชิ้นตามชอบ ล้างให้สะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- 2
หมักหมูด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมันหอย ซีอิ๊วปรุงรส น้ำมันงา ผงหมักหมู และ กระเทียมตำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เข้าตู้เย็นไว้สัก 4-5 ชั่วโมง
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ระหว่างรอร้อน เอาแป้งทอดกรอบใส่ลงในหมูที่หมักไว้ คนให้เข้ากัน น้ำมันร้อนค่อยๆนำหมูลงไปทอดจนเหลืองกรอบน่าทาน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน ทานพร้อมกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียว ตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11080671
ความคิดเห็น