เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่
ได้เข้าร่วมงานที่ทาง Cookpad ร่วมกับ SOS จัดขึ้นที่มูลนิธิบ้านพระพร มีการทำอาหารเลี้ยงเด็กและผู้ใหญ่ในมูลนิธิด้วย เลือกเมนูนี้เนื่องจากได้น้ำจิ้มไก่ขวดใหญ่มา เลยนำเห็ดเข็มทองที่มีอยู่จำนวนมากมาชุบแป้งทอด เพื่อจะได้กินกับน้ำจิ้มไก่ที่มีอยู่ค่ะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่
ได้เข้าร่วมงานที่ทาง Cookpad ร่วมกับ SOS จัดขึ้นที่มูลนิธิบ้านพระพร มีการทำอาหารเลี้ยงเด็กและผู้ใหญ่ในมูลนิธิด้วย เลือกเมนูนี้เนื่องจากได้น้ำจิ้มไก่ขวดใหญ่มา เลยนำเห็ดเข็มทองที่มีอยู่จำนวนมากมาชุบแป้งทอด เพื่อจะได้กินกับน้ำจิ้มไก่ที่มีอยู่ค่ะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งทั้งสองอย่างผสมกันกับน้ำเย็น (ใช้แป้งสองอย่างผสมกันแทนแป้งโกกิ)กะดูให้แป้งที่ผสมแล้วไม่เหลวเกินไป ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ถ้าเห็ดมีมาก ก็ผสมแป้งเพิ่มได้นะคะ
- 2
นำเห็ดเข็มทองใส่ในชามแป้ง นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง ค่อยๆทอดทีละน้อย ให้สุกเหลือง นำขี้นมาพักไว้ ทำแล้วได้ 2 จานใหญ่ค่ะ เวลาทานราดด้วยน้ำจิ้มไก่ หรือใช้จิ้มก็ได้นะคะ (ขออนุญาตเจ้าของรูปด้วยนะคะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น