เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่

รัตน์ (Rat Sri)
รัตน์ (Rat Sri) @ratsri555

ได้เข้าร่วมงานที่ทาง Cookpad ร่วมกับ SOS จัดขึ้นที่มูลนิธิบ้านพระพร มีการทำอาหารเลี้ยงเด็กและผู้ใหญ่ในมูลนิธิด้วย เลือกเมนูนี้เนื่องจากได้น้ำจิ้มไก่ขวดใหญ่มา เลยนำเห็ดเข็มทองที่มีอยู่จำนวนมากมาชุบแป้งทอด เพื่อจะได้กินกับน้ำจิ้มไก่ที่มีอยู่ค่ะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees

เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่

มี 46 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ได้เข้าร่วมงานที่ทาง Cookpad ร่วมกับ SOS จัดขึ้นที่มูลนิธิบ้านพระพร มีการทำอาหารเลี้ยงเด็กและผู้ใหญ่ในมูลนิธิด้วย เลือกเมนูนี้เนื่องจากได้น้ำจิ้มไก่ขวดใหญ่มา เลยนำเห็ดเข็มทองที่มีอยู่จำนวนมากมาชุบแป้งทอด เพื่อจะได้กินกับน้ำจิ้มไก่ที่มีอยู่ค่ะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เห็ดเข็มทอง 1 กาละมัง
  2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ประมาณ 150 กรัม
  3. แป้งข้าวโพดประมาณ 180 กรัม
  4. เกลือ เล็กน้อย
  5. น้ำจิ้มไก่
  6. น้ำเย็น
  7. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    นำแป้งทั้งสองอย่างผสมกันกับน้ำเย็น (ใช้แป้งสองอย่างผสมกันแทนแป้งโกกิ)กะดูให้แป้งที่ผสมแล้วไม่เหลวเกินไป ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ถ้าเห็ดมีมาก ก็ผสมแป้งเพิ่มได้นะคะ

  2. 2

    นำเห็ดเข็มทองใส่ในชามแป้ง นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง ค่อยๆทอดทีละน้อย ให้สุกเหลือง นำขี้นมาพักไว้ ทำแล้วได้ 2 จานใหญ่ค่ะ เวลาทานราดด้วยน้ำจิ้มไก่ หรือใช้จิ้มก็ได้นะคะ (ขออนุญาตเจ้าของรูปด้วยนะคะ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
รัตน์ (Rat Sri)
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน