Kothokan Ikan Pe

Name: Kothokan Ikan Pe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ikan Pe; 1 buah Tahu ukuran besar potong kotak; 1 buah Tempe potong kotak; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 buah cabe merah; 2 butir kemiri; secukupnya Ketumbar; Daun jeruk; Cabe ijo potong serong; secukupnya Ale; 1 sch Santan Kara

Yoetty Aspriana @Yoet_180475

Dalam bahasa Jawa, Ikan Pe maksudnya Ikan Pari. Jadi Ini sejenis lodeh tapi menggunakan Ikan Pari sebagai bahan utamanya. Dan masakan ini adalah masakan favorit saya.

Lebih banyak

Kothokan Ikan Pe

Yoetty Aspriana @Yoet_180475

Dalam bahasa Jawa, Ikan Pe maksudnya Ikan Pari. Jadi Ini sejenis lodeh tapi menggunakan Ikan Pari sebagai bahan utamanya. Dan masakan ini adalah masakan favorit saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgIkan Pe
1 buahTahu ukuran besar potong kotak
1 buahTempe potong kotak
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 buahcabe merah
2 butirkemiri
secukupnyaKetumbar
Daun jeruk
Cabe ijo potong serong
secukupnyaAle
1 schSantan Kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Tahu dan tempe yang sudah dipotong kotak. Sisihkan.
2

Siapkan bumbu halus. Haluskan. Kecuali cabe ijo dan ale.
3

Tumis bumbu halus hingga harum.
4

Tuang air. Masukkan tahu dan tempe yang sudah matang dan Ikan pe.
5

Setelah matang masukkan santan, tunggu mendidih dan matang. Terakhir masukkan cabe ijo dan Ale.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yoetty Aspriana @Yoet_180475

pada 26 November 2019 05.34

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya