3ชั้นเหล้าจีน
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
ไม่อยากต้มตากแดดจิ้มหมู วิธีนี้ดีเลยกรอบสนั่น เมื่อมีกรอบแล้วก็ราดไข่ข้นนิ่มๆกินคู่กัน อร่อยรส เก็บเข้าตู้เย็นเวฟแล้วก็ยังกรอบ
3ชั้นเหล้าจีน
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
ไม่อยากต้มตากแดดจิ้มหมู วิธีนี้ดีเลยกรอบสนั่น เมื่อมีกรอบแล้วก็ราดไข่ข้นนิ่มๆกินคู่กัน อร่อยรส เก็บเข้าตู้เย็นเวฟแล้วก็ยังกรอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมู3ชั้นเอาด้านหนังขึ้นเข้า ไมโครเวฟ ไฟ 800w 15นาที อย่าวางกลางเครื่อง จะทำให้ตรงกลางไม่โดนความร้อน ครบเวลา เอามาเฉือน ด้านหนัง เป็นตาราง 2x2cm. ลึกเกือบถึงเนื้อด้านล่าง ทาเกลือป่น สลับกับ เหล้าจีนที่หนังจนหมด แล้วเอาเข้าตู้เย็น มากกว่า1ชม.
- 2
เมื่อครบเวลา เอาออกมาทาน้ำมันที่หนัง2รอบ แล้วนำหมูเข้าเตาอบ ไฟ180 นาน45นาที ครบเวลา เอาออกมาตากลมบนจานที่จะเสิร์ฟ
- 3
เทนมข้นจืด +ไข่+ผงปรุงรสหมู ใส่ชามผสม ตีให้เข้ากันแล้วพักไว้10นาที
- 4
ทอดกระเทียมสไตล์ กับน้ำมัน พอเหลือง ใส่น้ำตาล น้ำมันพริกเผา และซอสผัดผงกะหรี่ รอจนเดือด
- 5
เพิ่มไฟแรงสุด เทไข่+นม ลงกะทะ ใส่ผัก ปิดไฟทันที แล้วคนจนไข่เริ่มข้น ตักราดบนหมู ที่เตรียมไว้ เสร็จพร้อมรับประทาน
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น