Oseng campur kerang,udang,telur puyuh,tahu,tempe

Name: Oseng campur kerang,udang,telur puyuh,tahu,tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang kupas; 1/4 kg udang; 2 buah tahu / tempe (sesuai selera); 1 ons telur puyuh (sesuai selera); 8 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 4 cabe hijau (iris serong); 2 cabe merah (iris tipis); 10 cabe kecil (tergantung selera); 2 daun bawang; 1 tomat; 1 ruas laos; Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap kaldu jamur totole (bisa diganti royco/masako); secukupnya Air

Susanna Noviyanti @susan_cook14

Oseng campur kerang,udang,telur puyuh,tahu,tempe

Susanna Noviyanti @susan_cook14

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang kupas
1/4 kgudang
2 buahtahu / tempe (sesuai selera)
1 onstelur puyuh (sesuai selera)
8 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
4cabe hijau (iris serong)
2cabe merah (iris tipis)
10cabe kecil (tergantung selera)
2daun bawang
1tomat
1 ruaslaos
Kecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap kaldu jamur totole (bisa diganti royco/masako)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak terlebih dahulu tahu, tempe, udang, setengah matang. Setelah itu tiriskan
2

Siapkan wajan, minyak bekas goreng tahu bisa dipakai kembali untuk masak selanjutnya.
3

Tumis bumbu bawang merah,bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan cabe merah,cabe hijau,cabe rawit, laos,tumis.
4

Siram kecap manis, masukkan kerang. Aduk hingga merata. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang.
5

Masukkan air secukupnya sesuai selera. Aduk hingga merata. Tunggu sampai air mendidih
6

Masukkan garam,gula,penyedap rasa. Aduk kembali hingga merata
7

Setelah itu masukkan tahu, tempe,udang, telur puyuh. Aduk hingga merata.
8

Koreksi rasa jika ada yang kurang. Tunggu sebentar. Makanan siap disajikan.
9

Selamat mencoba 😍