เส้นหมี่ขาวซุปเห็ด#12
เตรียมซุปเรียบร้อยแล้ว รายการเส้นก็ต้องมาค่ะ อร่อยง่ายๆ ไร้เนื้อสัตว์แต่ก็เต็มไปด้วยวิตามินจากผัก โปรตีนจากไข่ แอบคลีนนิดนึง แต่บอกตรงว่าอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูง่ายๆของคนรักเส้น
เส้นหมี่ขาวซุปเห็ด#12
เตรียมซุปเรียบร้อยแล้ว รายการเส้นก็ต้องมาค่ะ อร่อยง่ายๆ ไร้เนื้อสัตว์แต่ก็เต็มไปด้วยวิตามินจากผัก โปรตีนจากไข่ แอบคลีนนิดนึง แต่บอกตรงว่าอร่อยแน่นอนค่ะ เมนูง่ายๆของคนรักเส้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเส้นหมี่ที่แช่จนนิ่มได้ที่ มาลวกจนสุกและเตรียมใส่ชามไว้ คลุกด้วยน้ำมันและกระเทียมเจียว นำไข่ไปต้ม อย่างที่ชอบกินปลอกเปลือก เตรียมไว้
- 2
เครื่องปรุง....พริกสด,กระเทียม ตำให้เข้ากันจะหยาบหรือละเอียดก็ได้ เติมน้ำส้มหมัก,น้ำปลา,น้ำตาล บี้ให้เข้ากันชิมให้ได้รสที่ต้องการ ใส่น้ำซุปลงไปด้วย 2 ช้อนโต๊ะ
- 3
เทน้ำซุปใส่หม้อเล็ก เอาผักโขมที่ล้างและหั่นเป็นท่อนใส่ในหม้อพร้อมข้าวโพดที่แกะเป็นเม็ดต้มจนผักสุก นำเห็ดชุบแป้งทอด,กระเทียมที่ต้มน้ำซุป,ผักโขม,เห็ดเรียงบนเส้นหมี่ที่คลุกน้ำมันกระเทียมเจียวเตรียมไว้
- 4
นำเครื่องปรุงที่ทำไว้โรยไว้ด้านบนที่เรียงเครื่องเคียง
- 5
ก่อนกินก็คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนแล้ววางไข่ไว้ด้านบนกินไปด้วยกัน บอกได้เลยว่ามันอร่อยมากและอิ่มมากจริงจริง
- 6
อร่อยหมดชาม คำสุดท้าย ลองทำดูนะคะ จะใส่อะไรก็ได้ที่ชอบ ไม่จำเป็นต้องเหมือนที่นำเสนอก็ได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ ขอให้สนุกและอร่อยกับทุกรายการที่ทำนะคะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น