ตอกไข่ ผสมเกลือ ต่ให้ฟู พักไว้

เบคอนเอามา อบกับหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือ เจียวในกระทะ น้ำมันไม่ต้องใส่นะ ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ

พอเบคอนเริ่มกรอบ ตักพักไว้ เอาไข่ที่ตีฟูแล้วเทลงในหม้อทอดหรือเตาอบ ในเเม่พิมพ์ หรือ ถาด

พอไข่เริ่มสุก เอาเบคอน โรยหน้าลงไปเลย ไฟ200 องศา 20 นาที อบต่อ. จากนั้นหมั่นเปิดดูนะ แต่ละเตาความร้อนไม่เหมือนกัน

พอสุก สีเริ่มเข้ม โรยชีส หนักๆ เลย อบต่อ จนชีส เปลี่ยนสี เกรียม ตามใจเลย