Lontong sayur

Name: Lontong sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam (dipotong korek api); 30 butir telur puyuh; 1 ons udang; 1 papan pete (iris); 1 bungkus santan instan; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 sdt ebi; 5 butir kemiri; 7 buah cabe merah keriting; 1 ons cabe rawit (sesuai selera); 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; Lontong; Bawang merah goreng

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Weekend pagi2 sudah hujan..mau cari sarapan susah .. hujan2 enak sarapan lontong sayur nih.. cusss bikin aja sendiri dirumah bunda.. daripada keluar pagi2 hujan hujanan 😁

Lebih banyak

Lontong sayur

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Weekend pagi2 sudah hujan..mau cari sarapan susah .. hujan2 enak sarapan lontong sayur nih.. cusss bikin aja sendiri dirumah bunda.. daripada keluar pagi2 hujan hujanan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam (dipotong korek api)
30 butirtelur puyuh
1 onsudang
1 papanpete (iris)
1 bungkussantan instan
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
Bumbu halus :
1 sdtebi
5 butirkemiri
7 buahcabe merah keriting
1 onscabe rawit (sesuai selera)
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
Bahan pelengkap :
Lontong
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan..tumis bumbu sampai harum.. masukkan serai daun salam dan lengkuas.. aduk aduk..
2

Masukkan udang dan telur puyuh aduk rata.. tambahkan air dan santan instan ke dalam wajan.. lalu masukkan merica bubuk garam dan kaldu bubuk.. koreksi rasa aduk rata..
3

Masukkan labu siam aduk rata tunggu hingga mendidih..jika sudah mendidih masukkan pete
4

Jika sudah matang dan mendidih.. tata lontong ke dalam piring lalu siram dengan sayur labu siam.. terakhir taburi bawang merah goreng..sajikan..