ล้างเห็ดและหั่นเห็ดให้พอดีคำเตรียม​ทุบกระเทียม​ หั่นพริก​ หั่นต้นหอม, ขึ้นฉ่าย

ตั้งน้ำมันนำกระเทียมเจียวจนมีกลิ่นหอม

นำเห็ดลงผัดในกระทะใส่ซอสน้ำมันหอย, ซอสผัด​และน้ำตาล

ผัดเห็ดให้สุกใส่พริกและต้นหอม, ขึ้นฉ่าย

ตักใส่จานโรยพริกไทยดำพร้อมเสริฟ