อาหารเด็ก ลูก2.5ขวบ แม่ทำกินกับลูก เนื่องจากลูกแพ้ถั่วเหลือง​จึงไม่ปรุงด้วยซีอิ้วที่มีถั่วเหลืองค่ะ น้ำมันพืชก็ไม่ใช่น้ำมันถั่วเหลือง​ค่ะ

เพิ่มวิตามินด้วยบล็อคโครี่ เมนูเหมาะกับสายคลีนหรือลดน้ำหนัก เพิ่มกลิ่นหอมด้วยผงกระหรี่

#ไอเดียช่วยเพื่อน"Stir Fried Glass Noodle with Young Coconut Shoot"อีกหนึ่งเมนูจากวัตถุดิบยอดมะพร้าวอ่อนค่ะ😊

การปรุงอาหารประเภทผักต้องรักษาคุณค่าอาหารโดยการผ่านความร้อนไม่นานจะไม่เสียคุณค่าทางอาหารและต้องล้างให้สะอาดเสมอ

ผักหวานเป็นผักพื้นบ้านที่ปลูกง่าย เป็นที่นิยมทานในช่วงหน้าฝน เพราะเค้าจะแตกยอดได้ดี และยอดอ่อนๆของเค้านี่เองที่เรานำมาทำแกงเลียง เมนูนี้ใส่เห็ดโคนไปด้วย เก็บมาจากใต้ต้นไม้ในสวนที่บ้าน เห็ดโคนเป็นเห็ดที่อร่อย หวาน และเป็นเห็ดที่เติบโตขึ้นเองตามธรรมชาติด้วย

อาหารทะเลใกล้บ้านคุณปลาซาดีน 3 กระป๋อง : 300 kcalน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ. : 120 kcalน้ำตาล 1/2 ชัอนโต๊ะ : 20 kcalเครื่องปรุงต่างๆรวม : 50 kcalรวมๆ 500 kcal / P 60g F 15g C 15gแบ่งทานได้ 2 ท่าน หรือ 2 มื้อปลากระป๋องแบรนด์นี้ ไขมันและน้ำตาลน้ำสุดในซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วที่หาได้.

เป็นเมนูกึ่งๆ คลีน ปรุงน้อย เมนูนี้จะคล้ายผัดกะเพรา แค่ไม่ใส่ใบกะเพรา ส่วนผักคิดว่าใส่ได้ตามชอบเลย แกล้มด้วยไข่ต้ม/ผักสลัดปล.มีพี่ที่รู้จักแนะนำว่าน้ำต้มเส้นอย่าทิ้ง ให้ใส่ในเมนูได้มันจะช่วยเพิ่มความอร่อย

วันนี้ไปเดินตลาดสดมาเจอผักหวานสดยอดสวย นึกอยากกิน เลยคิดทำเมนูนี้ขึ้นมา ทานเดี่ยวๆใส่พริกไทยทานคล่องคอ

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วทะเล เส้นเหนียวๆ ใส่ผัก ใส้กรอง หอย ปลาหมึก สดๆ ผัดรวมๆกัน ปรุงรส กลมกล่อม อร่อยค่ะ

เมนูข้าวผัดกุ้งโบราณ มีรสชาติหวานๆ เค็มๆ ผัดไส่ซีอิ้วดำ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย สุดแสนอร่อย ถูกปาก เด็กๆ อร่อยค่ะ

#เทศกาลกินผัก: ไข่เจียวยอดอ่อนทานตะวัน (ไร้น้ำมัน) ( Sunflower sprouts omelet ; no oil) สืบเนื่องจากยอดอ่อนทานตะวันเป็นพืชผักที่มีมานานแต่คนไม่รู้จัก เพิ่งจะมานิยมกันเพราะทราบถึงคุณประโยชน์ของผักชนิดนี้ว่ามีมาก อาทิ มีแคลเซียมและธาตุเหล็กสูง มีฟอสฟอรัส สังกะสี และซิลีเนียม วิตามิน B1 ,B6 ,E, C &folet และสิ่งสำคัญที่สุดมีสารกาบ้า บำรุงสมอง ป้องกันอัลไซเมอร์ และคุณผู้หญิงผู้ต้องการลดน้ำหนักมีประโยชน์มาก แถมมีเส้นใยอาหารด้วยให้พลังงานสูงเป็นต้น ตามมาดูนะคะ "ไข่เจียวยอดอ่อนทานตะวัน" ทำได้ไม่ยากเลย

สูตรตั้งต้นมาจากคุณ Faiy🧁 โดยนำมาปรับส่วนผสมและอุณหภูมิให้เหมาะกับหม้อทอดที่มี