กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

Matt Matt @eatzikitchen
เมนูทำง่ายไม่น่าเชื่อ กับผักที่ทุกบ้านต้องมี แต่อร่อยระดับภัตตาคาร
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
เมนูทำง่ายไม่น่าเชื่อ กับผักที่ทุกบ้านต้องมี แต่อร่อยระดับภัตตาคาร
วิธีทำ
- 1
หั่นกะหล่ำปลีให้ชิ้นใหญ่หน่อย ล้าง ให้สะเด็ดน้ำ นำเข้าไมโครเวฟสัก 1 นาที แค่ให้ผักสลบ
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน 1 ช้อน รอจนร้อนจัดมากๆ ควันขึ้น เทกะหล่ำปลีลงเร็วๆ
- 3
น้ำปลาเหยาะรอบๆกระทะ ให้น้ำปลาลงไปที่ตัวกระทะโดยตรง พอน้ำปลาแห้ง คลุกกะหล่ำปลีให้โดนน้ำปลาให้ทั่ว
- 4
ผักจะออกไหม้นิดๆ นั่นคือความหอมอร่อย สุดยอด ไม่ต้องใส่อย่างอื่นเลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11430320



ความคิดเห็น