นำแป้งเค้ก มาร่อน แล้วใส่ลงไปในชามผสม

ผสมนม ไข่ และบลูเบอร์รี่ปั่น ตีผสมคนให้เข้ากัน

นำส่วนผสมนมใส่ลงในชามผสมแป้งและตีให้แป้งเนียน อย่าให้มีส่วนของแป้งจับตัวกันเป็นก้อน

ใส่เนยละลายลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แล้วเตรียมนำแป้งไปทอด

เปิดไฟปานกลางหรือค่อนไปทางไฟอ่อน นำกระทะเทฟลอนไปตั้งไฟให้ร้อนแล้วหยอดแป้งลงไป ไม่ต้องใช้เนยหรือน้ำมัน (กระทะธรรมดาใส่เนยนิดเดียว เพราะจะทำให้สีแพนเค้กที่ทอดออกมาสีไม่สวย เมื่อแป้งเริ่มมีฟองอากาศขึ้นมาและขอบของแป้งแพนเค้กเริ่มแห้ง ๆ ก็สามารถกลับแพนเค้กได้ ทอดอีกฝั่งประมาณ 1 นาทีหรือจนแป้งสุก