ข้าวผัดไก่
เมนูที่ง่ายที่สุดก็คือเมนูข้าวผัด เพราะมีวัตถุดิบอะไรในตู้เย็น ก็สามารถเอามาผัดๆใส่รวมๆกันลงไป ปรุงซักหน่อย ผัดให้สุก พร้อมเสิร์ฟจ้า 5555555 #kkเข้าครัว #自己做饭
ข้าวผัดไก่
เมนูที่ง่ายที่สุดก็คือเมนูข้าวผัด เพราะมีวัตถุดิบอะไรในตู้เย็น ก็สามารถเอามาผัดๆใส่รวมๆกันลงไป ปรุงซักหน่อย ผัดให้สุก พร้อมเสิร์ฟจ้า 5555555 #kkเข้าครัว #自己做饭
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ไก่ใส่ชามพักไว้ หั่นและล้างผักคะน้าให้สะอาด แยกใบกับก้านไว้คนละส่วน สับกระเทียมให้ละเอียด
- 2
นำข้าวสวยหุงสุกในตู้เย็นออกมาวางให้คลายความเย็น เคล็บลับของบ้านเรา(ซึ่งอาจจะเหมือนกันหลายๆบ้าน) คือเราจะหุงข้าวแล้วแช่ค้างไว้ในตู้เย็น1คืน เพราะถ้าข้าวหุงใหม่นำมาผัดมันจะแฉะจ้า นำสันในไก่ที่หมักไว้ ออกมาจากตู้เย็น วางพักไว้ให้ละลายน้ำแข็ง
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง นำไก่ลงไปรวนให้สุก
- 4
ตามด้วยกระเทียม รวนให้หอมๆเลยนะ
- 5
ใส่ไข่ไก่ลงไปผัด
- 6
ตามด้วยก้านคะน้าลงไปผัดก่อน ก้านที่หนาและแข็งจะได้นิ่ม
- 7
ตามด้วยข้าวสวยหุงสุก และเครื่องปรุงทั้งหมดตามสูตร
- 8
ใส่ใบคะน้า (ที่ใส่ใบคะน้าทีหลังเพราะหากใส่พร้อมก้านคะน้าตั้งแต่แรก ใบจะเหี่ยวไม่น่ากินจ้า) เร่งไฟแรง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ หากพอใจแล้ว
- 9
ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า ^^
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น