Terong Telur Ikan (MPASI 4 🌟)

Name: Terong Telur Ikan (MPASI 4 🌟)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang sedang; 1 buah terong kecil (potong kecil); 1/2 buah wortel (potong kecil atau parut kasar); 15 gr ikan dori (haluskan); 15 gr telur ikan mas; 20 gr tempe (haluskan); 1/4 lembar daun salam; 1/2 lembar daun jeruk; 10 ml minyak kanola; 10 ml vco; 100 ml air; Bumbu halus :; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secuil lengkuas; 1/2 buah kemiri; 1/4 sdt ketumbar

Bubu's Kitchen @DapurBubuNia

Bandung Barat

Uwaknya Vanvan bawa oleh-oleh ikan mas hasil mancing. Setelah dibersihkan, ternyata banyak telurnya. Wah! Good protein source! Campur ikan dori dan tempe, siap deh untuk booster berat badan Vanvan.

Respon Vanvan : 👍 👍 👍

Uwaknya Vanvan bawa oleh-oleh ikan mas hasil mancing. Setelah dibersihkan, ternyata banyak telurnya. Wah! Good protein source! Campur ikan dori dan tempe, siap deh untuk booster berat badan Vanvan.

Respon Vanvan : 👍 👍 👍

Lebih banyak

Terong Telur Ikan (MPASI 4 🌟)

Bubu's Kitchen @DapurBubuNia

Bandung Barat

Uwaknya Vanvan bawa oleh-oleh ikan mas hasil mancing. Setelah dibersihkan, ternyata banyak telurnya. Wah! Good protein source! Campur ikan dori dan tempe, siap deh untuk booster berat badan Vanvan.

Respon Vanvan : 👍 👍 👍

Uwaknya Vanvan bawa oleh-oleh ikan mas hasil mancing. Setelah dibersihkan, ternyata banyak telurnya. Wah! Good protein source! Campur ikan dori dan tempe, siap deh untuk booster berat badan Vanvan.

Respon Vanvan : 👍 👍 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 buahkentang sedang
1 buahterong kecil (potong kecil)
1/2 buahwortel (potong kecil atau parut kasar)
15 grikan dori (haluskan)
15 grtelur ikan mas
20 grtempe (haluskan)
1/4 lembardaun salam
1/2 lembardaun jeruk
10 mlminyak kanola
10 mlvco
100 mlair
Bumbu halus :
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secuillengkuas
1/2 buahkemiri
1/4 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk dan salam. Tumis sebentar dan tambahkan air.
2

Masukkan kentang dan wortel. Tunggu setengah matang, kemudian masukkan terong, tempe, ikan dori, dan telur ikan.
3

Setelah kentang matang, angkat dan haluskan dengan garpu. Simpan terpisah.
4

Sisa masakan tetap dipanaskan hingga air habis, kemudian angkat dan tambahkan vco. Sajikan bersama kentang rebus.
5

Tips: kentang bisa dikukus terpisah. Saya memilih untuk dimasak bersama bumbu-bumbu agar rasanya lebih meresap. Happy cooking, moms! 😊