Sambel krecek Bola-bola daging ayam (cermai ayam)

Name: Sambel krecek Bola-bola daging ayam (cermai ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cermai ayam :; Dada ayam ambil dagingnya; Bawang bombai tumis; 3 siung bawang putih goreng; Merica bubuk; Bumbu dan bahan untuk sambel :; Santen kara; 2 papan petai; 1 ons kapri; Krecek/krupuk rambak; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Lengkuas geprek; Jahe geprek; Serai geprek; sedikit Gula pasir,garam, royco,lada bubuk,kecap; Bumbu halus :; Cabe rawit setan; Cabe kriting merah; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; 2 butir kemiri

Panca Enni @pancakitchen

Kampung Bali Rt.O9 Rw.04 Kalideres Jakarta Barat

Sambel krecek Bola-bola daging ayam (cermai ayam)

Panca Enni @pancakitchen

Kampung Bali Rt.O9 Rw.04 Kalideres Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cermai ayam :
Dada ayam ambil dagingnya
Bawang bombai tumis
3 siungbawang putih goreng
Merica bubuk
Bumbu dan bahan untuk sambel :
Santen kara
2 papanpetai
1 onskapri
Krecek/krupuk rambak
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Lengkuas geprek
Jahe geprek
Serai geprek
sedikitGula pasir,garam, royco,lada bubuk,kecap
Bumbu halus :
Cabe rawit setan
Cabe kriting merah
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahtomat
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus masukan serta daun jeruk,salam,jahe, lengkuas hingga harum lalu masukan bola2 ayam beri sedikit air aduk hingga tercampur rata tambahkan gula pasir, royco,garam,lada bubuk,sedikit kecap,tambahkan sasa jika ingin aduk2 hingga tercampur tunggu hingga air menyusut
2

Masukan petai,santan kara dan krecek aduk2 lalu masukan kapri aduk rata tunggu sampai kapri matang,,matikan kompor dan siap di hidangkan,, selamat mencoba 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Panca Enni @pancakitchen

pada 17 Februari 2020 03.58

Kampung Bali Rt.O9 Rw.04 Kalideres Jakarta Barat

saya IRT yg lgi hobby masak akhir2 ini,,heheekunjungi YouTube channel q ya di https://www.youtube.com/channel/UClXrnsyz3thZBHYcdeySMXQ bantu subscribe ya teman2 terimakasih banyak 🙏😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Meatball Dada Ayam Gula Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kulit Sapi Cermai Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya