แกงส้มไข่ปลาริวกิว 🐡
“แกงส้มไข่ปลาริวกิว” โดดเด่นด้วยไข่ปลาริวกิว กรอบๆ หนึบๆ มันๆ ตัดกับแกงส้มหวานซ่อนเปรี้ยว ทานกับข้าวร้อนๆฟินเว่อร์มากเลยคะ😉
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปัได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/NPtPAROhksI
แกงส้มไข่ปลาริวกิว 🐡
“แกงส้มไข่ปลาริวกิว” โดดเด่นด้วยไข่ปลาริวกิว กรอบๆ หนึบๆ มันๆ ตัดกับแกงส้มหวานซ่อนเปรี้ยว ทานกับข้าวร้อนๆฟินเว่อร์มากเลยคะ😉
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปัได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/NPtPAROhksI
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ
- 2
น้ำไข่ปลาริวกิวไปแช่ในน้ำปูนใสประมาณ 10 นาที
- 3
มาทำเครื่องแกงส้มกันคะ โดยน้ำพริกแกงส้มตำกับเนื้อปลาทูแกะกางออก ตำจนเป็นเนื้อเดียวกะน
- 4
ตั้งน้ำร้อนใส่เกลือ ตะไคร้ ข่า แล้วนำไข่ปลาริวกิวลงไปต้ม ให้คนตลอดเวลานะคะ ระวังไข่ปลาแตกนะคะ เพราะจะทำให้น้ำขุ่นและคาวคะ ต้มประมาณ 15 นาที คะ
- 5
นำแกงส้มที่โขลกใส่ลงไปในน้ำต้มเดือด
- 6
ต้มจนน้ำแกงส้มละลายน้ำหมด ปรุงรส น้ำตาลปี๊บ+น้ำปลา+น้ำมะขามเปียก
- 7
ตามด้วยปลากะพง และไข่ปลาริวกิว
- 8
ก่อนเสริฟ ให้ใส่ผัก สายบัว+ผักกระเฉด ลงไปในชามก่อน แล้วจึงตักแกงส้มลงไป. เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/NPtPAROhksI
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น