น้ำมันงา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผสมคนให้เข้ากัน นำเต้าหู้ใส่จานลาดด้วยน้ำซอสที่ปรุงไว้และนำไปนึ่งสัก15นาทีโรยด้วยต้นหอมและพริกไทย