หมูกรอบง่ายๆหมักซอส,ใส่แป้งกรอบทอดเอาขึ้นพักไว้ จากนั้นตั้งกระทะผัดใส่กระเทียม,เต้าซี่ พอหอมๆ ใส่กระหล่ำลงก่อนใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ทัพพี ปรุงรสต่างๆที่เตรียมไว้ ฝาปิดประมาณ 3 นาที (เพื่อให้ผักสุก) ใส่กุยช่ายขาวมะเขือเทศผัดคลุกอีก 3 นาที สับหมูกรอบและใส่หมูกรอบลงผัดอีก 3 นาที เสร็จตักใสจานทานกับข้าวต้มหรืออาหารที่ทานด้วยกันได้ เช่นไข่เจียว,จับช่ายได้เลยครับ