น้ำพริกไข่ปู

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen
ตอนไปเมืองจันทบุรี ปูดำที่นั่นถูกกว่าอ่างศลาครึ่งนึง เจอแม่ค้าขายปูไข่นึ่งแล้วเลยซื้อมาด้วย
ไข่ปูสีสวยจนคิดว่าตำน้ำพริกแบบคนจันท์ดู
รสชาติจะเปรี้ยวเค็มหวาน สามรสเลยค่ะ กินกับผักสด หรือผักต้มได้ตามชอบ ที่ขาดไม่ได้คือขมิ้นขาวค่ะ
ช้อน=ช้อนกลางหรือช้อนสั้น
น้ำพริกไข่ปู
ตอนไปเมืองจันทบุรี ปูดำที่นั่นถูกกว่าอ่างศลาครึ่งนึง เจอแม่ค้าขายปูไข่นึ่งแล้วเลยซื้อมาด้วย
ไข่ปูสีสวยจนคิดว่าตำน้ำพริกแบบคนจันท์ดู
รสชาติจะเปรี้ยวเค็มหวาน สามรสเลยค่ะ กินกับผักสด หรือผักต้มได้ตามชอบ ที่ขาดไม่ได้คือขมิ้นขาวค่ะ
ช้อน=ช้อนกลางหรือช้อนสั้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11637767



ความคิดเห็น