ปูนึ่งไข่เทียม+ท้องปูซีฟู้ด
ปูครึ่งโลที่เหลือจากสูตรก่อนหน้า อาหารว่างหรืออาหารมื้อหลักที่ใช้วัตถุดิบได้สุดคุ้ม
ปูนึ่งไข่เทียม+ท้องปูซีฟู้ด
ปูครึ่งโลที่เหลือจากสูตรก่อนหน้า อาหารว่างหรืออาหารมื้อหลักที่ใช้วัตถุดิบได้สุดคุ้ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แบ่งปูดาวเป็นสองส่วน ส่วนกระดองและส่วนตัว+กล้ามและขา
- 2
นำไข่ไก่ไปตีผสมน้ำเล็กน้อยคล้ายไข่ตุ๋นและปรุงรสตามชอบ แนะนำให้ใส่พริกไทยเพื่อดับคาวปู และหั่นต้นหอมผักชีเป็นชิ้นเล็กและใส่ลงไปผสมด้วย ตามภาพ
- 3
เทไข่ไก่ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้าลงในกระดองปูที่เตรียมไว้ และจัดลงในหม้อซึ้ง สำหรับนึ่ง
- 4
นำขั้นตั้งไฟนึ่งประมาณ 40 นาที
- 5
พอสุกให้ยกหม้อนึ่งลงพักไว้ แล้วจัดใส่จาน
- 6
ขณะที่น้ำที่ใช้นึ่งกำลังเดือดให้ใส่ปูส่วนตัวลงไปลวก ตามภาพ เมื่อสุกพอประมาณให้ตักออกพักไว้
- 7
นำพริกสดและกระเทียมลงไปตำให้ละเอียด จากนั้นปรุงรสใส่นำเปล่าที่เตรียมไว้ บีบมะนาว ผงชูรส น้ำตาล น้ำปลา คนให้เข้ากัน
- 8
ใส่หอมผักชีตบท้าย เท่านี้น้ำจิ้มก็เป็นอันเสร็จ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น