ข้าวจี่ เป็นเมนูทำง่าย กินอร่อย กรอบนอกนุ่มใน วิธีไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูฮอตมากในช่วงฤดูหนาว

ข้าวจี่ธรรมด๊า ธรรมดา เป็นเมนูพื้นบ้านของชาวอีสาน ง่ายๆไม่ยุ่งยากแต่อร่อยด้วยความที่มีซื้อข้าวเหนียวมากิน แล้วเหลือ เลยจับมาทำข้าวจี่ชุบไข่ อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน #ครัวผจญภัย

#เช้านี้ที่ไทย​ #ครัวผจญภัยเป็นเมนูที่ทำง่ายๆได้คุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วนและยังช่วยให้เราอิ่มท้องได้นานอีกด้วยซึ่งเหมาะกับเป็นมื้อเช้าที่เร่งรีบ​จริงๆค่ะ​ 🌄🌞🥚🍚👍 #Bjcocoacrunchy

อยากกินข้าวจี่ชุบไข่ก็หายากเหลือเกิน พอจะทำเองก็ต้องยุ่งยากจุดเตาอีก เอามันลงทอดนี่แหล่ะง่ายดี ไวด้วย แถมกินกะหมูปิ้งก็อร่อยเหมาะเจาะทีเดียว 555+ #ครัวผจญภัย #ของทอด

ตื่นไปซื้อที่ตลาดตอนเช้าไม่เคยทัน เลยลองจี่เองง่ายๆกินตอนร้อนๆจิ้มกับปลาร้าสับอร่อย!!

ปลาร้าดีๆหอมๆ ทำให้รสชาติอาหารดีขึ้น ไม่ใด้เหม็นอย่างเดียวครับ

ข้าวเหนียวเหลือค้างคืนค่ะ แล้วแทบไม่เหลืออะไรในตู้เย็นแล้ว เลยลองทำอันนี้ดู

มีข้าวเหนียวเหลือ เลยจัดข้าวเหนียวชุปไข่(แถวอีสาน เรียก ข้าวจี่ทอด)

ข้าวจี่เป็นอาหารเช้าในแถบอีสานบ้านเฮา ซึ่งปกติจะใช้ข้าวเหนียวมาปั้นๆแบนๆโรยเกลือ ไปย่างบนเตาถ่านพอร้อนนำมาชุบไข่ที่ปรุงรสแล้วเหมือนปรุงไข่เจียวแล้วย่างให้ไข่สุก ยิ่งจะชุบไข่หลายๆรอบยิ่งอร่อย. ข้าวที่จี่ได้ที่แล้วจะหอมมากๆ. แต่ที่ทำวันนี้พิเศษหน่อยตรงใส่ไส้หมูทอดข้างใน หรือใครอยากใส่หมูปิ้ง ไก่ย่าง เนื้อหรือหมูแดดเดียว ปลาทอดหรือย่าง(เนื้อปลาทูหรือปลาที่ชอบ) เพื่อเพิ่มความครบเครื่อง น่าทานมากขึ้น