ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน แล้วผัดกระเทียมให้หอม แล้วรวนปลาหมึกให้สุก 60% ปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วใส่ไข่ตาม ขยี้ไข่ให้กระจาย แล้วใส่ปู

คนให้จับตัวเป็นก้อน แล้วเสิร์ฟคู่ผักโรยอย่างต้นหอมผักชี แต่งรสด้วยมะนาว โรยพริกไทย