พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กะปิ และเกลือ *โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ละเอียดพอประมาณ พักไว้

หมูป่าล้างน้ำให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ พักไว้

เอาน้ำมันพืชใส่กระทะนิดหน่อย ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ ลงไป ผัดพอหอมเครื่องแกง ใส่หมูป่าลงไปผัด เติมน้ำลงไป ปิดฝาไว้ ตุ๋นไฟอ่อนๆจนกว่าหมูป่าจะสุกเปื่อยตามชอบ

ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้ารวม น้ำปลา กระชายหั่นแฉลบใส่ลงไป

พอหมูป่าสุกเปื่อยดีแล้ว ชิมให้ได้รสชาติตามชอบ ใส่ต้นหอมหั่นยาวๆ ใส่ชีลาวและใบแมงลัก ลงไป เป็นอันเสร็จ