เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกแห้ง 10 - 15 เม็ด, พริกขี้หนู 1 กำมือ, กระเทียม 1 กำมือ, ดอกกะเพรา 5 - 7 ดอก และเกลือ 1 ช้อนชา นำมาตำหรือปั่นรวมกัน
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและรอให้น้ำมันร้อน
- 3
เมื่อน้ำมันร้อนแล้วนำเครื่องกะเพราที่เตรียมไว้ ลงไปผัด
- 4
จากนั้นใส่หนวดปลาหมึกลงไปผัด
- 5
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนสุก
- 6
หลังจากที่ผัดจนเข้ากันและหนวดหมึกสุกแล้ว นำใบกะเพราใส่ลงไป ผัดให้ใบกะเพรายุบตัวและสุกพอประมาณ
- 7
จากนั้นจัดลงจาน พร้อมข้าวสวย และไข่ดาวกรอบๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11752703
ความคิดเห็น