ไข่ไก่ตอกใส่อ่างผสมตี และมส่พริกแกงลงไป

น้ำตาล น้ำปลา กะทิ

ปลาแซลม่อนสับ ใบโหระพา

พริกชี้ฟ้า มะกรูดหั่นฝอย และ ปลาแซลม่อนหั่นชิ้น ผสมให้เข้ากัน

กะหล่ำปลีลวก รองในชาม เทเครื่องที่ผสมลงไปจนหมด (หรือจะตักแยกใส่กระทงใบตองก็ได้ถ้ามีนะคะ) นำไปนึ่งน้ำเดือด 20 นาที

✳️ทำน้ำกะทิ สำหรับ หยอดหน้าห่อกมก ใช้น้ำกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวจ้าว 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากันจนแป้งละลาย แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 20 วินาที กะทิจะข้นขึ้น

หยอดกะทิ โรยด้วยทะกรูดฝอย และพริกชี้ฟ้าแต่งให้สวยงาม เสริฟได้แล้วจ้าา❤️