เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียม!.. นำอกไก่ ห้นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
วิธีเตรียมใบเตย!..เลือกใบเตยหอมใบใหญ่ๆ เช็คด้วยผ้า ทำความสะอาด เตรียมไว้
- 2
วิธีหมักไก่ห่อใบเตย!.. นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำให้ละเอียด
- 3
วิธีห่อ นำใบเตยหอมม้วนเป็นกรวย ใส่ไก่ ห่อเป็นรูปสามเหลียม
- 4
เก็บปลายใบเตยหอมให้เรียบร้อย
- 5
พักไว้นำอกไก่ ห้นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่อ่างผสมใบเล็ก ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำแล้ว ปรุงรส เติมทิพ ใส่น้ำมันงา น้ำกะทิ หมักประมาณ 1/2 ชม
- 6
นำไปนึ่งให้เกือบจะสุก แล้วทอดให้ใบเตยเหลือง รับประทานคู่ น้ำจิ้ม.
- 7
วิธีเตรียม!..น้ำจิ้ม นำน้ำมันงา ซีอิ้วแดงหวาน ซอสพริก น้ำตาลทรายแดง น้ำมันหอย ใส่หม้อตั้งไฟเคี่ยวให้ข้น ตักใส่ถ้วย ผสมให้เข้ากัน โรยงาขาวคั่ว
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Pandan-Wrapped Chicken
Pandan-Wrapped Chicken สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11860725
ความคิดเห็น