พะแนงหมู 🐷 (ทำเองได้ ไม่ยาก)

thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook

พะแนงหมู 🐷 (ทำเองได้ ไม่ยาก)

มี 30 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สันคอหมู 200 กรัม
  2. พริกแกงพะแนง 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กะทิ 150 ml
  4. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกแดง 1 เม็ด
  8. ใบมะกรูด 3-4 ใบ

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมล้างวัตถุดิบให้สะอาด นำถั่วลิสงคั่วตำให้ป่น และซอยใบมะกรูด

  2. 2

    ตั้งกระทะ ด้วยไฟอ่อน นำพริกแกงลงผัดจนแตกมัน และใส่กะทิลงไปเคี่ยวจนกะทิแตกมัน ค่อยใส่หมูลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่ถั่วลิสงป่นลงไป คนให้เข้ากัน

  3. 3

    หลังจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบและน้ำปลา เติมน้ำลงไปนิดหน่อย คนไปเรื่อยๆให้งวด ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากันอีกครั้ง แค่นี้ก็จัดลงจานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา😍

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook
เมื่อ
เราทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านบัญชีค่ะ แต่มาหลงรักการทำอาหารได้ยังไงเราเองก็ไม่รู้ .. แต่เท่าที่จำความได้ ตอนเด็กๆ ทุกครั้งที่แม่เข้าครัว เราจะต้องวางทุกสิ่งอย่างลงทันที แล้ววิ่งเข้าครัวทุกครั้ง..ถามว่าเรารักการทำอาหารตั้งแต่นั้น ก็เปล่าเลยค่ะแต่ที่ต้องวิ่งเพราะกลัวแม่ตี (แม่เป็นคนดุมากกกก) 555แม่จะชอบให้เราไปช่วยในครัวทั้งที่เราก็ไม่ได้มีความ enjoy กับมันเลย แล้วก็ไม่เคยทำอาหารกินเองเลยด้วยซ้ำ...จนเมื่อแม่เราเสีย เราก็ต้องดูแลคนในบ้าน .... แต่ทุกคนคะ ด้วยความที่เราไม่เคยทำอาหารเองเล้ยยยยยเรารู้ว่าอะไรควรใส่อะไรบ้าง และสามารถทำอาหารได้...ซึ่งเราก็เลยเข้าใจว่า ทำไมแม่ต้องบังคับให้เราเข้าครัวด้วยทุกครั้ง และทุกครั้งที่ทำอาหารเราจะคิดถึงแม่มากๆๆๆๆ ❤️ และเหมือนได้ทำอาหารกับแม่เสมอ#เราเลยรู้ว่าทำไมเราถึงชอบทำอาหาร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐPanang Pork Curry (Homemade, Easy Recipe)