Sayur Kentang Tempe Kuah Santan

Name: Sayur Kentang Tempe Kuah Santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 papan tempe; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit (optional,krn suami minta bkinny pedes 😄); 1 bh tomat; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Sereh (digeprek); Lengkoas (geprek); 1 bks santan kara; secukupnya Gula; Garam secukupny; Kaldu ayam (me : royco ayam); secukupnya Air

Naina Khan @bundadafakitchen

Depok

Paksu (pak suami) request msak sayur kentang tempe,ceki ceki nemu resepny bunda #aselsha lgsg deh eksekusi 😄🤗,in aq tulis lagi resepny. Selamat mencoba... #silaturahmirecook #festivalramadhancookpad

Lebih banyak

Sayur Kentang Tempe Kuah Santan

Naina Khan @bundadafakitchen

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgkentang
1 papantempe
Bahan iris :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit (optional,krn suami minta bkinny pedes 😄)
1 bhtomat
Bahan pelengkap :
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Sereh (digeprek)
Lengkoas (geprek)
1 bkssantan kara
secukupnyaGula
Garam secukupny
Kaldu ayam (me : royco ayam)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang kemudian cuci bersih dan potong dadu
2

Potong dadu tempe atau sesuai selera goreng setengah mateng (supaya g langu) angkat sisihkan
3

Tumis bumbu iris dan bahan pelengkap masak hingga harum,setelah harum masukkan kentang,tempe dan beri secukupny air masak hingga kentang empuk.
4

Setelah kentang empuk masukkan garam,gula,dan kaldu ayam dan tambahkan santan aduk rata. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa 😊
5

Setelah matang matikan kompor,angkat dan sajikan 😋🤗 selamat mencoba (jangan lupa recook ny y buntik 😘)