ตั้งน้ำเดือด ใส่ปลาพร้อมตะไคร้ลงไปนึ่ง 20-30 นาที ถ้าน้ำมีคลาบให้ตักออก
ปรุงน้ำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล กระเทียม พริกขี้หนูซอย ต้นหอม รากผักชี ซอสปรุงรส เข้าด้วยกัน
เอาตะไคร้ออกราดน้ำยำบนตัวปลา ปิดฝานึ่งต่อ 2 นาที โรยขึ้นฉ่าย ยกเสริฟได้เลย
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น