เมื่อหั่นทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้นำลงในชามแล้วเทแป้งสาลี+แป้งข้าวโพด+ไข่ไก่+เกลือลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน

เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ก็เทน้ำเปล่าลงไป แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นตั้งกระทะเทฟล่อนก้นแบน ใส่น้ำมันพืชลงไป(ให้ใช้ไฟอ่อนเท่านั้น) รอจนกระทะร้อน เสร็จแล้วเทน้ำแป้งที่เตรียมไว้ลงไป อยากได้แผ่นหนาหรือบางแล้วแต่ชอบค่ะ

จากนั้นก็นำฝามาปิดกระทะไว้ ถ้าแผ่นหนาหน่อยก็อบไว้ประมาณ 1 นาทีครึ่งกว่าๆ แต่ถ้าแผ่นบางก็ไม่ต้องให้ถึง1นาทีครึ่ง แต่อย่าอบนานเกินไปเดี๋ยวจะไหม้ได้

เสร็จแล้วพลิกกลับด้าน แล้วปิดฝาไว้เหมือนเดิม ทำเหมือนกันจนแป้งสุก

เมื่อได้พายที่ต้องการแล้ว ก็จัดใส่จานพร้อมกับซอสมะเขือเทศเตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ☺☺💕💕