ไอศครีมกะทิ
เชียงใหม่อากาศร้อนมาก🍧ทําไอศครีมกะทิ กินทั้งครอบครัวดีกว่า 🍧😋
ไอศครีมกะทิ
เชียงใหม่อากาศร้อนมาก🍧ทําไอศครีมกะทิ กินทั้งครอบครัวดีกว่า 🍧😋
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เทส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อ(สำหรับแป้งข้าวโพดให้ละลายกับน้ำกะทิก่อน เสร็จแล้วเทลงในหม้อเลย)
- 2
นำไปตั้งไฟกลางแล้วคนไปเรื่อยๆเน้นน้ำหนักที่ปลายทัพพีประมาณ 10 นาทีจนกว่าจะข้นเหนียวหนืดเป็นอันใช้ได้ (อย่าทิ้งไว้นะคะให้คนไปเรื่อยๆไม่งั้นกะทิจะแตกมัน)
- 3
ขอค้นเหนียวหนืดได้ที่แล้ว พักทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเทใส่ภาชนะปิดฝาเอาเข้าห้องฟิตแช่ไว้ประมาณ 10 ชั่วโมงจากนั้นจะทานเลยก็ได้หรืออยากได้เนื้อไอศครีมที่เนียนขึ้น.....ต่อค่ะ
- 4
ให้ตักออกมาใส่เครื่องปั่นค่ะ...แรกจะปั่นจะยากนิดนึงแต่ก็ค่อยๆปั่นไปเรื่อยๆขอปั่นละเอียดแล้ว ให้เทลงภาชนะพลาสติกเหมือนเดิม(ใช้ไม้พายปาดฟองที่อยู่ข้างบนให้เรียบ)แล้วนำไปแช่ห้องฟิตอีกครั้ง 6-10 ชั่วโมง..
- 5
ครบเวลาแล้ว 😋🍧จะได้เนื้อไอศกรีมที่นุ่มเนียนละมุนลิ้นอร่อยเย็น...ชื่นใจ😋🍧🍧🍧
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)