แกงพริกตับไก่
เป็นแกงคนใต้นะค่ะ รสชาติค่อยข้างเผ็ดค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมตับไก่ และ ตะโพกไก่!....นำตะโพกไก่่ สับพอดีคำ ตับไก่ หั่นพอดีคำ
วิธีเตรียมเครื่องแกง!.. นำเครึ่องแกง ใส่กะปิละลายน้ำพักไว้
- 2
ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้า ให้สะเด็ดน้ำพักไว้
- 3
วิธีแกง!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำ รอให้เดือด ใส่เครื่องแกงผสมกะปิ ที่เราเตรียมไว้
- 4
ใส่ตะโพก เกือบสุก ใส่ตับไก่ เคี่ยวน้ำให้แห้ง ใส่ใบมะกรูด
- 5
ปรุงรส!..ด้วย ผงเติมทิพ ใส่เกลือ
- 6
ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย โรยหน้าหน้าใบมะกรูด พริกขี้หนูสด
- 7
จัดเสริฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11981957
ความคิดเห็น