CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

พ่อครัวหัวหมุน
พ่อครัวหัวหมุน @numtheripper
Bangkok Thailand

ผมชอบไข่เยี่ยวม้าที่มันหยุ่นๆนิ่มๆเลยจะไม่เอาไข่ไปทอดก่อนเหมือนบางสูตร และทอดแล้วมันไม่สวย เลยเอามาผัดในกระทะอย่างเดียวครับ

ผมชอบไข่เยี่ยวม้าที่มันหยุ่นๆนิ่มๆเลยจะไม่เอาไข่ไปทอดก่อนเหมือนบางสูตร และทอดแล้วมันไม่สวย เลยเอามาผัดในกระทะอย่างเดียวครับ

ดูเพิ่มเติม

ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

พ่อครัวหัวหมุน
พ่อครัวหัวหมุน @numtheripper
Bangkok Thailand

ผมชอบไข่เยี่ยวม้าที่มันหยุ่นๆนิ่มๆเลยจะไม่เอาไข่ไปทอดก่อนเหมือนบางสูตร และทอดแล้วมันไม่สวย เลยเอามาผัดในกระทะอย่างเดียวครับ

ผมชอบไข่เยี่ยวม้าที่มันหยุ่นๆนิ่มๆเลยจะไม่เอาไข่ไปทอดก่อนเหมือนบางสูตร และทอดแล้วมันไม่สวย เลยเอามาผัดในกระทะอย่างเดียวครับ

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

20 นาที
2-3 เสิร์ฟ
  • หมูสับ 1 ขีด
  • ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
  • กะเพรา
  • กระเทียม 3 หัว
  • พริก 3-5 เม็ด
  • น้ำตาล 1/2 ชช
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซอสปรุงรส
  • ผงปรุงรส
  • น้ำ stock หรือน้ำเปล่า
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    หั่นไข่เยี่ยวม้าออกเป็น 4ส่วน

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วแบ่งกระเพรามาครึ่งนึงเลือกใบใหญ่ๆ เอามาทอดในน้ำมันไฟอ่อนๆให้กรอบ เสร็จแล้วพักเก็บไว้

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วทุบกระเทียมพริก บงไปเจียวพอกลิ่นหอมใส่ หมูสับลงไปผัด

  4. 4

    เติมน้ำstock หรือน้ำเปล่า ลงไปพอขลุกขลิก ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไปผัด ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส 1/4 ชช ใส่น้ำตาล1/2 ชช เหยาะ ซอสปรุงรส นิดหน่อย ซีอิ๊วดำ นิดหน่อยพอให้สีเปลี่ยนมาเข้มเล็กน้อย

  5. 5

    พอหมูสุกใส่ ใบกระเพราะส่วนที่เหลือลงไปผัด พอใบสลด เทใส่จาน

  6. 6

    ตบท้ายด้วยใบกระเพราที่ทอดไว้โรยด้านบน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

พ่อครัวหัวหมุน
พ่อครัวหัวหมุน @numtheripper
เมื่อ 06 เมษายน 2020 08:18 น.
Bangkok Thailand
ผมเป็นคนชอบทำอาหาร ตอนเด็กๆก็ช่วยที่บ้านทำกับข้าวบ่อย ที่บ้านทำกับข้าวกินกันเองทุกวันแทบไม่ได้ซื้อข้างนอกบ้าน พ่อให้ช่วยหยิบของนู่นนี่บ่อยๆถึงไม่ได้ทำเองแต่ก็ ซึมซับวิธีการมาบ้างรวมถึง ทำให้เมื่อโตขึ้นการทำอาหารเป็นสิ่งไกล้ตัวมากยิ่งขึ้น และชอบทำอาหารไปในตัว เมนูที่ผมทำส่วนมากไม่เน้นทำของมัน เช่น ประเภท ของทอดและแกงกระทิครับการทำอาหารสำหรับผมมันคือศิลปะ มันคือความสบายใจที่ได้ทำ ผมเป็นคนชอบถ่ายรูปเลยชอบถ่ายรูปอาหารที่ตัวเองทำเก็บไว้ด้วย สนใจศาสตร์ทางด้าน food stylist ตกแต่งจานอาหาร ก็จะสะสม พรอพ ต่างๆเวลาไปเจอเก็บไว้บ้าง ใครชอบทำอาหารรวมถึงจัดตกแต่งจานอาหารและถ่ายภาพอาหาร ให้น่าทาน มาพูดคุยกันครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

Itsalex
Itsalex @cook_21829657
06 เมษายน 2020 08:44 น.
สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆมาเลื่อยๆนะครับ ผมรอติดตามอยู่ครับ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ผัดโซบะกุ้งกระเทียม (Stir-Fried Soba Noodles with Shrimp and Garlic)
  2. ข้าวมันไก่
  3. เส้นใหญ่ราดหน้าคะน้าหมูหมัก
  4. เนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง
  5. ขนมจีบ
  1. ครัวซองเนยสด
  2. ดับเบิ้ลช็อกโกเเลตบราวนี่
  3. ต้มแซ่บขาหมู คีโต
  4. ยำขนมจีนปลาทู (ไม่ใส่น้ำปลาร้า)
  5. สปาเกตตี้หมูสับ
  1. ไข่เจียวกุนเชียง
  2. คั่วแฮ้มไก่เมือง
  3. ตำมะม่วง
  4. ผัดสุกี้แห้งโคชูจัง
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11993899
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close