ปลาช่อนกะทิต้มยำ
Airies Sukanya @airmy
เด็กบ้านๆมาอยู่หอที่กรุงเทพ คิดถึงกับข้าวที่บ้าน ก็ต้องทำกินเอง
ปลาช่อนกะทิต้มยำ
เด็กบ้านๆมาอยู่หอที่กรุงเทพ คิดถึงกับข้าวที่บ้าน ก็ต้องทำกินเอง
วิธีทำ
- 1
ล้าง ทุกสิ่งอย่าง ทุบ กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ขมิ้น หั่น ข่า หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ผักชี ฉีกใบมะกรูด เตรียมไว้
- 2
หั่นปลาช่อนเป็นชิ้น อย่าให้หนามากนะคะ
- 3
กะทิตั้งไฟ ใส่หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ข่า ขมิ้น หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ รอกะทิเดือด ใส่ปลาช่อนลงไป ปรุงรสตามอัธยาศัย ด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำมะขามเปียก รอเดือดอีกครั้ง เมื่อปลาสุกดีแล้ว ใส่ใบมะกรูดและผักชีลงไป ปิดแก๊ส
- 4
ตักใส่ชาม จบเกมส์
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
จะแชร์เมนูอร่อยๆใหม่ๆบ่อยๆและเรื่อยๆนะคะ ขอบคุณที่ให้ความสนใจเมนูสาวชาวบ้าน เด็กบ้านนอกคนนี้จ๊ะ 🥰🥰
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มยำปลาช่อน(พุงไข่) ต้มยำปลาช่อน(พุงไข่)
ปลาช่อนเป็นปลาที่ไม่ว่าจะหยิบไปทำเมนูไหนก็อร่อย วันนี้ต้มยำเช่นเคย==*555
-
ต้มยำหัวปลาช่อน ต้มยำหัวปลาช่อน
หัวปลาเหลือจากทำปลาช่อนแดดเดียว เก็บไว้ทำต้มยำหัวปลา แบบง่ายๆ ใส่เห็ดเยอะๆ กินหัวปลาหมด ก็จะปลายเป็นต้มยำเห็ดฟางต่อ..หมายเหตุ หากชอบแบบน้ำข้น จะใส่นมสด หรือกะทิ ด้วยก็ได้ไม่ผิดกฎ (ไม่ต้องเติมน้ำตาลทราย)#5000มื้อให้น้อง
-
ต้มยำหัวปลาช่อน ต้มยำหัวปลาช่อน
ปลา1ตัวสามารถแบ่งไปทำอาหารได้หลายอย่างอย่างหนึ่งเอาไปทำผัดเผ็ดแล้วเลยทำต้มยำซดน้ำแบบบ้านๆอร่อยเหาะไปเลย
-
ต้มยำปลาช่อนลูกทุ่ง ต้มยำปลาช่อนลูกทุ่ง
เมนูต้านโรคต่างๆ แก้หวัดก็ได้ กันโควิคก็ดีนะคะ
-
-
-
-
-
-
ต้มยําปลาช่อนน้ำใส ต้มยําปลาช่อนน้ำใส
บางคนไม่ชอบปลาเพราะปลามีกลิ่นคาววิธีกำจัดกลิ่นคาวของปลาง่ายๆนิดเดียวโดยการใช้สารส้มลองใช้ดูแล้วจะติดใจแต่ไม่ทราบว่าเพื่อนๆรู้จักคำว่าสารส้มหรือเปล่า -
แกงปลาช่อนแบบอีสาน แกงปลาช่อนแบบอีสาน
ตัวเราเองทำอาหารอีสานไม่เป็นเลย แต่สูตรนี้คุณแม่เพื่อนสอนทำตอนไปกินข้าวบ้านเพื่อนค่า อร่อยแซ่บ! 🌶️🌶️🌶️
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11999148
ความคิดเห็น