Sop Udang Jamur

Name: Sop Udang Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang; Wortel; Jamur; Sawi; Bakso ikan 'my ikan'; Daun bawang + seledri; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Lengkuas geprek; Jahe geprek; Sereh geprek; Lada bubuk; Daun jeruk; Gula; Garam; Kaldu totole

Dya Kusumawati @cook_dya

Purwokerto

Cocok bagi yg suka makanan berkuah kuah, terus bosen mau cari ide bikin sop apalagi..

Lebih banyak

Sop Udang Jamur

Dya Kusumawati @cook_dya

Purwokerto

Cocok bagi yg suka makanan berkuah kuah, terus bosen mau cari ide bikin sop apalagi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang
Wortel
Jamur
Sawi
Bakso ikan 'my ikan'
Daun bawang + seledri
Bumbu
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Lengkuas geprek
Jahe geprek
Sereh geprek
Lada bubuk
Daun jeruk
Gula
Garam
Kaldu totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan iris iris wortel, sawi, jamur, daun bawang + seledri, bakso ikan,
2

Cuci udang buang kepal dan kulit
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih
4

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskea, jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk
5

Masukan air, masak sampai mendidih.. lalu msukn udang, wortel, jamur, bakso ikan
6

Koreksi rasa dengan garam, lada bubuk, gula, kaldu totole
7

Jika rasa udh pas, masukan sawi dan daun bawang + seledri.. tunggu mendidih sebentr, matikan kompo segera.. supaya sawi tidak overcooked