ปลาดุกแดดเดียว
เว็บสยามอาชีพ เมนูกักตุนอาหาร
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาดุกให้สะอาด เอาหัว ไส้ ไขมันออก ผ่าแบะกลางหลัง พักไว้
- 2
ผสมน้ำปลากับน้ำตาลทราย ตั้งไฟอ่อนๆ คนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ ใส่ผงชูรส แล้วพักไว้ให้เย็น
- 3
ผสมปลากับส่วนผสม หมักทิ้งไว้ 10 -15นาที
- 4
ใส่น้ำมันพืช ป้องกันไม่ให้เวลาปลาแห้งแล้วจะได้ไม่ติดตะแกรง
- 5
เอาขึ้นตาก แดดแรงๆ ซักครึ่งวันก็ใช้ได้
- 6
จะทอดทานเลยหรือเก็บแพคให้ดี แช่ฟรีซ ก็อยู่ได้เป็นเดือน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12031541
ความคิดเห็น