ซอยต้นหอม ผักชี และหอมแดง

ต้มอกไก่ให้สุกพอดี อย่าสุกเกินไปนะคะมันจะแห้งไม่น่ากินค่ะ ต้มเสร็จแล้วผักให้เย็นละใช้ส้อมฉีกอกไก่ค่ะ

นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริก และข้าวคั่ว หลังจากนั้นก็คลุกให้เข้าที่ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

หน้าตาตอนเสร็จแล้ว