น้ำพริกหมู(แบบง่ายๆ)
วันนี้ไปดูตู้เย็นว่ามีของอะไรบ้างมีไม่มากแล้วเราซื้อมาเขือเทศมาเยอะกลัวมันเสีย เลยไปดูเนื้อบังเอิญมีหมูสับด้วยเลยคิดว่าจะทำไรดีพอนึกได้ว่าไม่ได้กินน้ำพริกหมูมานานแล้วเลยทำแบบง่ายๆมาเลยละกัน
น้ำพริกหมู(แบบง่ายๆ)
วันนี้ไปดูตู้เย็นว่ามีของอะไรบ้างมีไม่มากแล้วเราซื้อมาเขือเทศมาเยอะกลัวมันเสีย เลยไปดูเนื้อบังเอิญมีหมูสับด้วยเลยคิดว่าจะทำไรดีพอนึกได้ว่าไม่ได้กินน้ำพริกหมูมานานแล้วเลยทำแบบง่ายๆมาเลยละกัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหอมแดง กระเทียม มะเขือเทศให้สะอาด แล้วนำ หอมแดงกระเทียมไปตำพอหยาบๆไม่ต้องละเอียดเกินไป หรือจะ หั่นเอาก็ได้แล้วแต่ชอบ
- 2
ตั้งกระทะไฟอ่อนค่อนกลาง แล้วใส่หอมแดงกระเทียมที่ตำไว้ลงไปเจียวพอให้หอมอย่าให้ไหม้หรือกรอบไป
- 3
ใส่หมูสับและผัดให้พอสุก ไม่ต้องสุกมาก
- 4
ใส่มะเขือเทศ และ น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เพื่อทำให้มะเขือเทศเปื่อยเร็ว #มะเขือเทศจะช่วยความเปรี้ยวหวานได้ดีเราจะใช้มะเขือเทศอะไรก็ได้ หรือจะไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ
- 5
ใส่พริกป่นหยาบลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน #ใส่มากหรือน้อยกได้ตามชอบ
- 6
ถ้าน้ำเริ่มแห้งให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเพิ่ม หรือจะใส่น้ำสต๊อกก็ได้ แล้วใส่น้ำตาลปีบลงไป ใส่น้ำปลาลงไป #ใส่ไปทีละน้อยแล้วชิมดูก่อนว่าถูกปากเราหรือยัง
- 7
พร้อมเสิร์ฟ เตรียมผักมาจิ้มได้เลยครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น